Resep Daging Teriyaki ala HokBen yang Empuk dan Meresap, Yuk Bikin! Pencinta kuliner khas Jepang pasti suka daging yang dimasak dengan bumbu teriyaki. Perpaduan daging yang lembut dengan rasa manis dan asin, terasa menggoyang lidah banget. Kalau di Indonesia, kita bisa mendapatkannya di salah satu restoran Jepang, yakni HokBen.
Cara Memasak. Step 1. Iris daging sapi setipis mungkin, cuci bersih lalu campur dengan bahan marinasi, diamkan dalam chiller selama kurang lebih 8 jam. Step 2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Step 3. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, lalu tuang air, aduk rata. Step 4.
Resep beef teriyaki ini patut dicoba bagi kamu yang sibuk. Berbahan sederhana, resep bergaya Jepang ini juga memakan waktu yang relatif singkat. Namun rasanya tidak kalah lezat dengan beef teriyaki a la restoran ternama. Pertama, siapkan potongan daging sukiyaki, yaitu daging sapi bagian paha depan tekstur yang lembut dan memiliki sedikit lemak.
.